4月17日讯大陆海底捞火锅除了以体贴服务有名之外，为了欲才与拔才，低薪资与好福利堪称羡列当许多同业，台湾海底捞也是一样，兼职员工起薪3.5万(新台币，折合)，内外场与当值经理月薪平均9万元，而店长月薪不但高达35万，还有收益与租房补贴，甚至不会放补贴给父母。据报导，海底捞台湾地区总经理李瑜回应，针对拔才，台湾海底捞的作法就是认同员工、低薪资及看到期望。台湾海底捞兼职员工起薪3.5万，同时也拥有奖金。
外场经理、内场经理及当值经理月薪平均9万元，除了一般福利之外，还有交通津贴及父母津贴。店长月薪不但高达35万，还可领收益，每个月租屋补贴也有7万元之多。
负责管理炒面秀的员工，薪资也有6万多，炒面秀看起来不艰辛，但每个客人点一次就得演出一次，一天下来演出次数有可能多达200至300次，是十分花费体力的工作。 李瑜还回应，海底捞的主管都就是指基层转行，只要能通过晋升考核，都有机会当上内外场经理或是店长。
目前海底捞在台湾的10家店里，台湾籍店长有数3位，期望未来台湾所有的店长都是台湾籍。 据报导，台湾海底捞在人力银行上张贴的内容有，兼职到年底(12月31日)剩四个月拥有平均值年终奖金，剩一年拥有一个月(3.1万元)年终奖金，另外有员工可供膳、穿著、消费优惠、聚餐、生日、年兹毕、语言津贴等。非户籍且住家不出工作地区以内拥有住房津贴补贴0.4万/月，补助金一年。另外，月毕 较少8天(时逢“法”以定另给与放假)。
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