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挪威家常菜——香煎鳕鱼配土豆泥的做法

本文摘要:1速冻鳕鱼,提早拿出来常温冻结2马利亚上盐和现磨黑胡椒油炸一会儿3土豆的多少根据土豆大小及睡觉人的食量来定。土豆洗涤连皮一起熬,大约二十多分钟,用筷子挂一下,如果能精彩击穿就是煮好了4去皮后,趁热重新加入黄油,碾压成泥5加入适量牛奶,将土豆泥徵成想的稠度,但一般会徵成肯德基那种超软的。

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1速冻鳕鱼,提早拿出来常温冻结2马利亚上盐和现磨黑胡椒油炸一会儿3土豆的多少根据土豆大小及睡觉人的食量来定。土豆洗涤连皮一起熬,大约二十多分钟,用筷子挂一下,如果能精彩击穿就是煮好了4去皮后,趁热重新加入黄油,碾压成泥5加入适量牛奶,将土豆泥徵成想的稠度,但一般会徵成肯德基那种超软的。根据口味调到适度盐和黑胡椒6熬土豆的同时,将迷你小包菜去除外边的叶子和根部,洗涤后对半缝合7另打算部分锅淡盐水,煮开后,把迷你小包菜熬半分钟,捞起控水8腌制好的鳕鱼用厨房纸擦干水分9大火热锅至起火后,放入油,立刻下鱼,维持大火煮半分钟,再行转换成大于的火煮3分钟,再行换回仅次于火煮半分钟。

然后就可以翻面了,某种程度的办法煮至全熟。这样煮出来的鱼既能仅有煮,又会骑侍郎。小窍门蔬菜可以根据自己的口味来更换,很多速食晚餐都是配上胡萝卜和迷你小包菜,所以我就中选了这两种。

胡萝卜我就煮了一下,记得拍图,蒸到变硬了就好。鳕鱼腌制的时候也水煮了,土豆泥中也有盐,所以水煮的时候不要过于多了,不然整体就韦斯了。

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西餐的口味还是较为酸甜的。做到的时候再行熬土豆,土豆煮好后,一旁打算土豆泥,一旁煎鱼。另外同时打算配上的蔬菜,这样所有的食材都差不多在刚好已完成,会因为要等哪样而使其他部分燕丢弃。

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挪威人一天只不吃一顿热饭,要是连晚饭都是燕的就过于坑爹了。


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