新年伊始，2018海峡两岸知识经济论坛在上海开会。台湾食品品牌永和集团作为主办方邀食品餐饮各涉及行业内涉及企业家、经济学者、社会媒体及永和集团自身经销商加盟商，就中国新时代背景下电商蓬勃发展对传统商业模式产生极大冲击，传统企业如何转型升级，线上线下如何融合发展等话题进行分析和辩论，大会环绕“新时代 新零售”课题进行研讨，力求突破瓶颈，谋求新的发展点。大会意义深远影响，中央卫视4套海峡两岸栏目就本次大会专门做到全程报导！“新零售”虽然早已不是一个新词了，但自从阿里巴巴集团董事局主席马云在2016杭州云栖大会上明确提出“新零售”后，这一关键词热度只减减，新零售已沦为新时代下商业发展不能规避的事实。同时，预示着VR、移动支付等新的科技的发展，在过去的2017年，很多新兴的商业模式正在冲击着传统线下及传统电商模式，以盒马鲜生、猩便捷等为代表的新零售业态已指出未来线上和线下的边界更加模糊不清，就整个零售业来说，竞争仍然源于线上和线下的模式，而要重返零售的本质：谁能更加高效更加优质地服务消费者。
从永和集团2018年的发展战略 “永秉初心 和创未来”可以显现出，对于旗下自身餐饮及商品业务的发展，将一直坚决以一颗大豆为核心，秉承一颗做到大豆事业的初心，餐饮商品双轮驱动，侧重消费者的消费体验，大力应付新时代下新零售的挑战。只不过，永和豆浆对于“新零售”在刚过去的17年双11期间就早已有过一次尝试，永和豆浆利用天猫直播平台，进豆浆品类的先河玩起了直播销售，并且成绩高昂。该场直播，永和豆浆通过与消费者的线上对话及大量的福利派发，更有9万多人同时在线观赏，一度挤爆直播间。新零售对于永和豆浆来说是一次大的机会！ 永和豆浆不仅在商品业务上具有非常丰富的产品线，另外其在全国范围内也享有更为完备的餐饮门店体系，坚信确实构建线上线下融合，构建确实意义上的绿渠道经营和新零售，未来大有可为！。
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